Bio dynamie

フランスの週末のマルシェ

週末には新鮮な食材を求めて、ゆっくり早めの夕食をとる。
市場は安い！新鮮！が売り。
それとスーパーと違って、食材から香りがするのもマルシェの醍醐味！
さらにそこには人と人の活気があるから、楽しい！


BIOの会社の近辺（姶良町）には
タイヨー、Aコープ、生協コープなど、最近OPENしたスーパーが多い。

重富地区にあるスーパーCookyはワインも充実。健康保存食品で珍しいものも。

ベッドタウンといわれる姶良町住宅街ならではの充実ぶりです。

姶良町もせっかく北山・山田・上名の農村地区があるので
姶良町の中心地で、収穫イベント市場が開かれると尚、いいのになぁ。

虫が付いていたって構わない、農薬の怖さを今、ようやく身近に実感している。


さてBIOのお気に入りの公園、吉野公園までの道沿いには
新鮮野菜が大抵１００円で無人販売されている。
市内と言えども農村地域が残っていると、地元の恵みを直に頂ける。


無人販売店は一目瞭然。後ろには畑があり、時々作り手のお祖母さんとも
お話しします。